Tema 3 Clasificación de la materia

La clasificación de la materia está organizada en dos categorías principales con sus respectivas subcategorías como se muestra en el esquema 1

Esquema 1. Clasificación de la materia

Se denominan sustancias puras aquellas sustancias que están formadas por átomos o moléculas todas iguales, que tienen propiedades específicas que las caracterizan y que no pueden separarse en otras sustancias a través de procedimientos físicos de separación. Como anticipado, las sustancias puras se clasifican en elementos y compuestos

Las sustancias puras tienen propiedades específicas bien definidas. Dichas propiedades no varían, aun cuando la sustancia pura se encuentre formando parte de una mezcla.

Elementos

Son las sustancias formadas por un solo tipo de átomo y no se pueden descomponer en otras sustancias puras más sencillas por ningún procedimiento. Por ejemplo, son sustancias puras simples todos los elementos químicos de la tabla periódica.

Ejemplos:

• Oro
• Oxígeno
• Platino

Compuestos

Los compuestos son sustancias que están formadas por dos o más elementos de la tabla periódica en proporciones fijas. Los compuestos poseen una fórmula química que describe los átomos que se han unido para formarlo y en que proporción lo han hecho. Este tipo de sustancias no puede ser separado a través de métodos físicos.

Ejemplos:

• NaCl
• H₂SO₄ 

Definición de Mezclas

Son el resultado de la combinación de dos o más sustancias donde las propiedades de cada uno de sus componentes no cambian. Dado que no ocurre ninguna reacción química al combinarse, no pierden sus propiedades y características.

Las mezclas pueden separarse por métodos físicos. Por ejemplo, en una mezcla de hierro y arena se puede utilizar la propiedad del magnetismo del hierro para separarlo de la arena.

Mezclas homogéneas y sus características

Las mezclas homogéneas (o también disoluciones o soluciones) son mezclas en las que no se distinguen a simple vista los diferentes componentes, gracias a su apariencia uniforme. Químicamente se define como aquella mezcla que posee una sola fase. Una fase (en química) es una porción de materia con composición y propiedades uniformes.

Mezclas heterogéneas

Este tipo de mezclas presentan una composición no uniforme, sus componentes pueden distinguirse a simple vista. Una mezcla heterogénea se compone de dos o más fases.

Figura 1. Diferencia entre homogéneas y heterogéneas

Ejemplos de mezclas homogéneas

·       El aire (compuesta por varios gases, como O₂, CO₂, etc.)

·       Oro blanco (formado generalmente por Oro, Plata y Níquel)

·       Agua potable (contiene minerales)

·       Una torta (harina + huevo + azúcar…)

Ejemplos de mezclas heterogéneas

·       Agua y aceite

·       Agua y nafta

·       Sopa con fideos
     El granito (formado por diferentes minerales)



    REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
    
    Brown, T. L., 2014. Química. La ciencia central. 12ava ed. Mexico.